Louise d'Aure :

50% Petit Manseng et 50% Gros Manseng.
A servir frais en apéritif ou avec du foie gras

Château de Viella :

100% Petit Manseng, élevage en barriques pendant 7 mois.
A servir frais en apéritif avec du foie gras ou sur des fromages bleus